ถังหมักเชิงพาณิชย์

ถังหมักเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์สำคัญในการหมักอุตสาหกรรมและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขาเช่นอาหารเครื่องดื่มเทคโนโลยีชีวภาพยาการเกษตรและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ส่งคำถาม

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

หลักการหลักของถังหมักเชิงพาณิชย์คือการจัดหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับจุลินทรีย์ที่จะเติบโตเพื่อให้พวกเขาสามารถดำเนินกิจกรรมการเผาผลาญเฉพาะเพื่อผลิตสารที่จำเป็นหลักการทำงานรวมถึงแง่มุมดังต่อไปนี้:
1. การบำรุงรักษาสภาพแวดล้อมปลอดเชื้อ:หมักหมักถูกปิดผนึกและฆ่าเชื้อโดยการทำหมันไอน้ำ ฯลฯ ถังท่อและอุปกรณ์ภายในจะได้รับการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงก่อนการหมักเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการหมักบริสุทธิ์
2. การควบคุมอุณหภูมิ:หมักหมักติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิผ่านโครงสร้างแจ็คเก็ตหรือขดลวดโดยใช้ความร้อนหมุนเวียนหรือสื่อเย็นเพื่อควบคุมอุณหภูมิภายในถังเพื่อรักษาไว้ในช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
3. การเติมอากาศและกวน:สำหรับการหมักแบบแอโรบิคเครื่องหมักสามารถเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับก๊าซของเหลวเพื่อตอบสนองความต้องการของจุลินทรีย์สำหรับออกซิเจนผ่านการแนะนำอากาศที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการใช้อุปกรณ์กวนเพื่อกระจายอากาศออกเป็นฟองเล็ก ๆ
4. การปรับค่า pH:เครื่องหมักมักจะติดตั้งระบบตรวจจับค่า pH และระบบควบคุมซึ่งจะปรับค่า pH โดยอัตโนมัติเมื่อเบี่ยงเบนจากช่วงที่กำหนดไม่ว่าจะโดยการเพิ่มสารละลายกรดหรืออัลคาไลน์

juice fermenter

คุณสมบัติ

ถังหมักเชิงพาณิชย์มีดังต่อไปนี้คุณสมบัติ:
-มีการทำความสะอาด CIP และการทำหมัน SIP ในบรรทัดเพื่อให้แน่ใจว่าสุขอนามัยและความปลอดภัยของกระบวนการผลิต
-มันยังมีการออกแบบโครงสร้างที่เป็นมนุษย์ใช้งานง่ายและราบรื่นและเงียบสงบ
-ขนาดของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับประสิทธิภาพและอุปกรณ์ผสมที่ปรับแต่งได้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการประหยัดพลังงานและผลการผสมและการหมักที่ดีที่สุด
- พื้นผิวของถังด้านในเป็นกระจกขัดเงาเรียบและทำความสะอาดง่ายโดยไม่มีมุมตายตรงตามข้อกำหนดของ GMP และข้อกำหนดอื่น ๆ

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์	คำอธิบาย
ปริมาณทั้งหมด	5L, 10L, 15L, 20L, 30L, 50L, 100L, 200L, 500L, 1000L, 5KL, 50KL, 200KL เป็นต้น
ปริมาณการทำงาน	30%~70%
ถัง	แจ็คเก็ตถังทำโดย SS316 และ SS3 0 4, แรงดันการออกแบบถัง 0. 3MPA, แรงดันการออกแบบแจ็คเก็ต 0. 35MPA, ขัด 0. 4-0. 6um, อัตราส่วนของอัตราส่วนของอัตราส่วนของอัตราส่วนของอัตราส่วน เส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงคือ 1: 2. 2-2. 5
ระบบกวน	ไดรฟ์เชิงกลที่ด้านบน\/ล่างหรือไดรฟ์แม่เหล็กที่ด้านบนพายหกใบมีดแบบปรับความสูง 3pcs กวนความเร็ว: 50 ~ 1000rpm\/50-400 rpm
การทำหมัน	ฆ่าเชื้อในสถานที่ (SIP), การควบคุมอัตโนมัติตามโปรแกรม
ทำความสะอาด	ทำความสะอาดในสถานที่ (CIP) โดยสเปรย์บอล
การควบคุมก๊าซ	ควบคุมโดยเครื่องวัดโรเตอร์การไหลของอากาศ 1 VVM
การให้อาหาร	ให้อาหารโดยอัตโนมัติโดยปั๊ม peristaltic
การควบคุมการต่อต้านโฟม	เพิ่ม antifoam โดยอัตโนมัติโดยปั๊ม peristaltic
การควบคุมอุณหภูมิ	การควบคุมอัตโนมัติช่วงความร้อนไฟฟ้า: แหล่งน้ำเพิ่ม5ºCถึง70ºC
การควบคุมค่า pH	pH 2. 00-12. 00 ± 0. 1, การควบคุมอัตโนมัติเพิ่มกรด\/ฐานโดยปั๊ม peristaltic, เซ็นเซอร์ pH จาก Hamilton\/Mettler, Switzerland
ควบคุม	{{0}} ± 3% แสดงความแม่นยำ 0.1% เซ็นเซอร์จาก Hamilton\/Mettler, Switzerland มีเพศสัมพันธ์กับความปั่นป่วนออกซิเจน
การสุ่มตัวอย่าง	การสุ่มตัวอย่างวาล์วสามารถทำหมันแยกกันได้ด้วยตนเอง

แอปพลิเคชัน

ถังหมักเชิงพาณิชย์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาต่อไปนี้:
1. อุตสาหกรรมอาหาร:สำหรับการผลิตโยเกิร์ตเครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติคเบียร์เบียร์ไวน์ขนมปังหมักซอสถั่วเหลือง ฯลฯ
2. อุตสาหกรรมยา:สำหรับการผลิตยาปฏิชีวนะ, วัคซีน, เอนไซม์ชีวภาพ, โมโนโคลนอลแอนติบอดี ฯลฯ
3. วิศวกรรมชีวภาพ:ใช้ในการวิจัยพันธุวิศวกรรมและการสังเคราะห์ทางชีวภาพการผลิตโปรตีนรีคอมบิแนนท์เชื้อเพลิงชีวภาพ ฯลฯ
4. อุตสาหกรรมเคมีที่ดี:ใช้ในการผลิตกรดอินทรีย์กรดอะมิโนและวัตถุดิบสารเคมีอื่น ๆ
5. การเกษตร:สำหรับการผลิต Bio-Fertiliser, Bio-Pesticide ฯลฯ
6. การป้องกันสิ่งแวดล้อม:ใช้ในการบำบัดขยะในครัวบำบัดน้ำเสียและอื่น ๆ