ภาพรวมอุปกรณ์
เครื่องพาสเจอร์ไรส์นม UHT ผลิตจากสเตนเลสคุณภาพสูง ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้ออาหารบรรจุห่อหรืออาหารกระป๋องได้ทุกชนิดซึ่งดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคและสามารถยืดอายุการเก็บรักษาหรือระยะเวลาในการเก็บรักษาอาหารได้ ปัจจุบันเป็นอุปกรณ์ฆ่าเชื้อนมในอุดมคติและมีประสิทธิภาพที่สุด
หลักการ
หลักการทำงานของพาสเจอร์ไรส์นม UHT เป็นไปตามหลักการพาสเจอร์ไรซ์ การพาสเจอร์ไรส์เป็นวิธีการหนึ่งของการนำแบคทีเรียมาตายที่อุณหภูมิสูงเพื่อฆ่าเชื้อ ในเครื่องพาสเจอร์ไรส์นม UHT นมจะถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด (เช่น ประมาณ 72 องศา) เก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในนม จากนั้นจึงทำให้เย็นลงทันทีจนถึงอุณหภูมิที่ต่ำกว่า (เช่น ประมาณ 4 องศา) เพื่อรักษาความคงตัวของนม ความสดของนม วิธีการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำนี้สามารถฆ่าเชื้อนมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยยังคงรักษาสารอาหารและรสชาติไว้ในนม
องค์ประกอบ
เครื่องพาสเจอร์ไรส์นม UHT ประกอบด้วยสองส่วนหลักๆ คือ ระบบทำความร้อนและระบบทำความเย็น ระบบทำความร้อนประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าและภาชนะทำความร้อนซึ่งใช้ในการอุ่นนมจนถึงอุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์ ระบบทำความเย็นประกอบด้วยปั๊มทำความเย็นและหอน้ำหล่อเย็นซึ่งใช้เพื่อทำให้นมอุ่นเย็นลงอย่างรวดเร็วตามอุณหภูมิที่ต้องการ
ลักษณะเฉพาะ

ผลการฆ่าเชื้อที่ดี
เครื่องพาสเจอร์ไรส์นม UHT ใช้วิธีการพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในนมได้อย่างมีประสิทธิภาพและมั่นใจในความปลอดภัยของนม

การกักเก็บสารอาหาร
เนื่องจากการใช้วิธีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิต่ำ นมพาสเจอร์ไรเซอร์ UHT จึงสามารถกักเก็บสารอาหารและรสชาติในนมได้สูงสุด

ระบบอัตโนมัติระดับสูง
พาสเจอร์ไรส์นม UHT มักจะใช้การควบคุมอัตโนมัติ สามารถหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
แอปพลิเคชัน
เครื่องพาสเจอร์ไรส์นม UHT เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปนม ฟาร์มโคนม ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานที่อื่นๆ สามารถพาสเจอร์ไรส์นมได้หลายประเภท เช่น นมสด โยเกิร์ต ชีส และอื่นๆ
การใช้ข้อควรระวัง
- การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีกรดและด่างเข้มข้นเพียงพอเมื่อทำความสะอาด และปฏิบัติตามกระบวนการทำความสะอาดที่ถูกต้องเพื่อให้มั่นใจถึงผลด้านสุขอนามัยและการฆ่าเชื้อของอุปกรณ์
- บรรทัดฐานการทำงาน: ผู้ปฏิบัติงานควรคุ้นเคยกับขั้นตอนการปฏิบัติงานและบรรทัดฐานความปลอดภัยของอุปกรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของอุปกรณ์หรือการบาดเจ็บของบุคลากรที่เกิดจากการใช้งานในทางที่ผิด
ป้ายกำกับยอดนิยม: พาสเจอร์ไรส์นม uht ผู้ผลิตพาสเจอร์ไรส์นม uht ซัพพลายเออร์ โรงงาน

