วิธีการสกัดน้ำมันหอมระเหยสีส้ม?

การกดเย็น (มาตรฐานอุตสาหกรรม)

• กระบวนการไหล:

1. การรักษาล่วงหน้า: เปลือกส้มสดแช่อยู่ใน limewater (pH 12, 8 ชั่วโมงที่ 25 องศา) เพื่อแปลงเพคตินเป็นแคลเซียมเพคเตท

2. การกด: การกดเชิงกลภายใต้น้อยกว่าหรือเท่ากับความดัน 1.2 MPa ด้วยสเปรย์ anti-emulsification 1% โซเดียมซัลเฟต

3. Separation: Oil-water emulsion processed via disc stack centrifuge (>แรง 8,000 กรัมแหวนแยกØ105-110มม.)

4. การปรับแต่ง: น้ำมันดิบแช่เย็นที่ 5 องศาเป็นเวลา 5-7 วันตามด้วยการกรอง

• ผลตอบแทนและคุณภาพ:1.0-1.6% (เปลือกสด V/W), limonene มากกว่าหรือเท่ากับ 93% (FCC VII)

การสกัดCo₂ Supercritical (เกรดพรีเมี่ยม)

• พารามิเตอร์ที่สำคัญ

1. การสกัด: 30 MPa / 40 องศา (สกัดน้ำมันร่วม + แคโรทีนอยด์)

2. การแยกหลัก: 8 MPa / -20 องศา (การกำจัดขี้ผึ้ง)

3. การแยกทุติยภูมิ: 5 MPa / 25 องศา (คอลเลกชันน้ำมันบริสุทธิ์)

• ข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อม:การรีไซเคิล 95%, zero solvent ตกค้าง (ตามมาตรฐาน EU)

โปรโตคอลการกลั่นโมเลกุล

• ขั้นตอนที่ 1: 40 องศาที่ 150 PA สูญญากาศ - ลบ monoterpenes ระเหยได้ (เช่น limonene)
• ขั้นตอนที่ 2: 65 องศาที่ 80 PA สูญญากาศ - รวบรวม sesquiterpenes ออกซิเจน (Linalool, Citral)
• Quality Outcome: Peroxide value reduced from >30 meq/kg (ดิบ) ถึง<10 meq/kg.

กด Pomace Recycling

• หมักในถัง (35 องศา, Aspergillus ไนเจอร์) เพื่อผลิตเอนไซม์เพกติเนส
• เอนไซม์นำกลับมาใช้ใหม่ในการสกัดเพื่อเพิ่มผลผลิต 12-15% (J. Agric. Food Chem . 71 (18), 2023)

การแปรรูปการกลั่น

• การสกัดด้วยอัลตร้าซาวด์ช่วย (60 องศา, เอทานอล/น้ำ 20kHz) ให้ผลมากขึ้น 22% ฟลาโวนอยด์

การผลิตน้ำมันน้ำหอมพรีเมี่ยม

• กระบวนการที่ดีที่สุด: การกดเย็น + การกลั่นโมเลกุล
• โครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญ: การแยกแบบแรงเหวี่ยง (วงแหวนØ105มม.) + การกลั่นด้วยน้ำเสียสูง (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 PA)

การผลิตน้ำมันอุตสาหกรรมจำนวนมาก

• วิธีการที่คุ้มค่า: การกลั่นด้วยไอน้ำของ Press Pomace พร้อมการรักษาด้วยอัลตร้าซาวด์ก่อน (20kHz, 15 นาที)